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2007年 12月 28日 (金)

口取り


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はせ川でつくっている口取りの折です。
今日から

口取り売ってます。


どうぞよろしくお願いいたします。





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2007年 11月 27日 (火)

一才誕生用紅白一升もち


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一才のお誕生をお祝いし、お誕生日におもちを背負うときの

一才誕生用の紅白一升もちです。

一才の誕生日に一升もちを背負うのは、

人間の一生と餅の一升とをなぞらえて、一生(一升)食べるのに困らないように、一生(一升)健康に育つように、一生(一升)丸く(円満に)などといった願いをこめて、 これからも健やかに育つことを祈るとともに、1歳まで無事に成長したことをお祝いし、満1歳の誕生日に一升もちを背負う伝統行事です。





はせ川の「もち」について


当店の「もち」は、良質のもち米100%使用しております。

また、美味しく召し上がっていただくため、凝固防止剤などの添加物を一切使用しておりません。
その為、時間が経つと自然と固くなりますので、当日中にお召し上がりください。

*当日の注文はお受けすることができませんのであらかじめご了承くださいませ。


●保存の方法(あんのはいっているもち)
 当日中にお召し上がりになれない場合は、やわらかいうちにラップ等にくるんで冷凍し、食べるときに自然解凍してお召し上がりになるか、オーブン等で焼いてお召し上がりください。

●保存の方法(もち)
 当日中にお召し上がりになれない場合は、 やわらかいうちに食べやすい大きさに切ってラップ等にくるんで冷凍し、食べるときに焼いてお召し上がりになるか、汁物(おしるこや雑煮、お湯でも良いです。)に入れてお召し上がりください。
 当日中にお召し上がりになれず、固くなってしまった場合は、食べやすい大きさに切って、汁物に入れてやわらかくしてからお召し上がりください。






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2007年 10月 13日 (土)

練り切り も 秋


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練り切り の もみじ
紅葉がきれいですね。

きれいなのは、ほんの1〜2週間。見逃せません。(笑)


今日の中標津はよいお天気です。
(が、寒いです。(@_@;) )


紅葉を見に出かけるのもいいですね。


うちは一昨日、子供たちにせがまれて、何年ぶりにこたつを出しました。
(何年も前からある、壊れたこたつです。壊れているので暖かくなりません。(^_^;) こたつ布団もないので、うちにある毛布とキルトをかけてます。寒いこたつ。(笑)それでも子供たちは大喜び。)


はせ川 の 練り切り も 秋です。

どうぞよろしくお願いします。(^^)






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2007年 10月 8日 (月)

野菜ケーキ


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パンプキン生地 で 上にはトマトがのってます。

野菜ケーキです。

どうぞよろしくお願いします。(#^.^#)





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2007年 9月 25日 (火)

十五夜


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雲の切れ目から顔を見せた
お月様です。
本日は十五夜でした。

でも、今日の天気は大荒れ。

風が強く、雨。かみなり。ひょうまでも。


雨はざんざん降ったりやんだり・・・・・。


お月様は見れそうにないと思っていたら、時々顔を見せてくれました。


今年も十五夜のお月様を見ることが出来ました。\(^o^)/




月ってロマンチックですね。

http://www.aa.alpha-net.ne.jp/starlore/juugoya/juugoya.html







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2007年 9月 21日 (金)

最後のはちみつ


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すごくきれいな色をしています。はせ川でも人気でした。
はせ川と長い間おつきあいをしてくださった吉原養蜂場さんの蜂蜜です。

はせ川のお店でも、このはちみつは長い間売られていました。


吉原さんは、はじめ、全国を渡って養蜂場をしておられ、一昔前からは中標津で養蜂場をしておられました。

最近になって養蜂場を閉じられ、在庫がある分だけ、ということで養蜂場を閉められてからも、「はせ川」にはちみつを卸してくださっていました。


吉原養蜂場のはちみつは、なめらかで舌触りがよくてとてもおいしいです。


今日の閉店時に、「あとここに残っている二瓶ではちみつの販売は終了ですね。」と社長が言ったので、その二瓶は私が買いました。

私がお嫁に来る前から、ずっとずっとうちのお店に出していたおいしいはちみつです。

はせ川では、もうはちみつを置くことはないだろうと思います。


このはちみつはもう味わえないんだなあ・・・・。


と思うと、なんだか悲しい私でした。



長い間、養蜂場を営んでこられ、おいしい蜂蜜を提供してくださった吉原さん、みなさまに感謝申し上げます。


このはちみつをご愛用してくださった皆様、どうもありがとうございました。





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2007年 9月 18日 (火)

お彼岸


もうすぐお彼岸ですね。

彼岸入りが9月20日、彼岸明けが9月26日、

彼岸の中日が9月23日(日)です。


私も子供たちを連れて連休あたりにお寺へ行かねば・・・・。


お彼岸
http://www.miyagawa.com/syuha/2101-1.html





はせ川 では、 春と秋のお彼岸の中日に

おはぎ の販売を致しております。


前日にお米をといでうるかし、その日の朝に作ります。

おはぎは 9月23日のみの販売です。


どうぞご来店くださいませ。

*数に限りがございますのでご予約いただけますと幸いです。






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2007年 9月 13日 (木)

9月25日が十五夜です。


今年の十五夜は 9月25日(火)です。

お天気のよいお月見になるといいですね。

http://www.aa.alpha-net.ne.jp/starlore/juugoya/juugoya.html


はせ川 では この日、

月見まんじゅう と 月見だんご の販売をいたします。


どうぞご来店くださいませ。



月見まんじゅうと月見団子は25日のみの販売です。


実は月見まんじゅうは長男の大好物なのですが、一年に一回しか食べられないのでした。(^^) 





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2007年 8月 23日 (木)

そろそろ夏のお菓子とも・・・・・


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まだまだ暑い日が続いておりますが、もう八月も末・・・・。


そろそろ夏のお菓子ともお別れの時期です。


水羊羹は今年はもう終了しました。

水饅頭やグレープフルーツゼリー、コーヒーゼリーなどはお店に出しています。


どうぞご賞味くださいませ。






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2007年 8月 8日 (水)

お盆


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はせ川で作っている盆落雁。おいしいですよ。
みなさん、お盆の準備はおすみですか?

私は子供が夏休みでなんだかばたばたとしていたりで、自分のうちのお盆の準備を忘れていて、今ブログを書いていて、はたと思い出しました。(@_@;)

子供を連れてお寺へもお参りに行かなければ・・・。


家でも今年は予算があれば、かわいい灯篭でも飾ろうかしらと考えています。
(電気を入れればOKというやつ。簡単できれいですね。)


お盆について
http://www.miyagawa.com/syuha/2101-2.html





中標津夏祭りは
11、12日です。

10日(金)は花火大会です。
お天気がよくなることを願っています。

中標津夏祭り
http://www.nakashibetsu.jp/n_kouhou/0708/n_matsuri.html

http://e-hokkaido.in/gs/contents.php?id=125

現在しるべっと広場ではお祭りの準備の真っ最中です。





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