はせ川菓子舗

フリーザーバッグなどに入れて冷凍庫へ。

これで準備完了です。

明日以降食べるものは

その都度冷凍庫から出し、焼いたりゆでたり、うぐいす粉や醤油をつけたり、お雑煮にしたりお汁粉にしたりなべに入れたりして食べます。

うちの場合、来年のおもちが出来るまでおいしく食べることが出来ます。


おもちってなんか楽しいですね。




＊菓子司はせ川のＨＰ、どうぞＴＯＰからご覧下さい。
（左上の「はせ川菓子舗ＴＯＰへ」をクリックしてください。）

＊メールのあて先　　ＴＯＰページの　「お問い合わせ」　よりお入りください

白んのしもちをみんなで切りました。

形は少々不恰好ですが・・・。

おいしいおもちのできあがり。

白のしもちを切ります。

フリーザーバッグなどに入れて冷凍庫へ。

豆餅はまめがいっぱい。

この豆もおいしいんです。


冷凍保存する前に子供達と今日ついたおもちをおいしくいただきました。(^_^)

おもちを切るときには食品用のはさみを使うと簡単に速く切れます。

今日、はせ川はお正月のおもちをつく日でした。

うちではお正月のおもちをやっているのですが、クリスマスとお正月のお菓子の製造で手がまわらないので、かくれめにゅ〜になっております。

良質のもち米100％、凝固防止剤などの添加物の入っていない昔ながらのおもちです。

なのでその日のうちに切ってすばやく冷凍してしまいます。
（次の日に持ち越すともうかたくなってしまいます。）

写真は、のしもち、まめもち、草もち（あんもち）です。

その他にもしょうがもちや黒糖もち、お供えなどいろんな種類があります。

お嫁に来たとき、おいしそうだったのでいろんな種類をたのんでたくさん食べていました。（食べ過ぎて病院のお世話になったことがあるので今は控えています。(ーー;)　）


おもちは写真のままさっと紙にくるんだだけの状態で配達されます。

お菓子はイベントに使われることが多いです。

パーティや地鎮祭やお誕生一升餅や・・・。

大切な行事の要になっていたり、大切な人へのおもてなしの役目をしていたり。

もし、間違いがあると、イベントが台無しになってしまいかねません。

なのでいつも緊張して仕事をしています。

気の小さい私なので、はせ川で買っていただいたお菓子はお客様のところでちゃんと役目をはたしてくれているだろうか・・・と心配しています。


お菓子は、たくさんの笑顔の中にあったり、祈りの中にあったり、慰めの中にあるのだと感じています。


さて、今日は土曜日なので、クリスマスパーティをした方も多かったのでは？

いろんな方のいろんな笑顔の中に当社のクリスマスケーキがあることに私も喜びを感じます。


中標津は今、雪が降っています。





＊菓子司はせ川のＨＰ、どうぞＴＯＰからご覧下さい。
（左上の「はせ川菓子舗ＴＯＰへ」をクリックしてください。）

＊メールのあて先　　ＴＯＰページの　「お問い合わせ」　よりお入りください

現在、クリスマスケーキのご予約の打ち込みをしている私。

お名前を拝見していると、私がお嫁に来てクリスマスケーキ予約のお仕事をはじめてからずっと拝見しているお名前がたくさんあります。

中標津も洋菓子がコンビニなどでも売られている今日。

ありがたいことです。


11月の早くからご予約をいただいたり、

羅臼や別海や弟子屈から足を運んでいただいたり、

多くのケーキの中から長谷川のクリスマスケーキをお選びいただきましたお客様にこの場をおかりしてお礼申し上げます。


どうもありがとうございます。


クリスマス期間中はお待ち申し上げております。


どうぞよいクリスマスをお過ごしくださいませ。(^_^)






＊菓子司はせ川のＨＰ、どうぞＴＯＰからご覧下さい。
（左上の「はせ川菓子舗ＴＯＰへ」をクリックしてください。）

＊メールのあて先　　ＴＯＰページの　「お問い合わせ」　よりお入りください

クリスマスケーキの予約承っております！

インフォメーションをごらんください！


どうぞよろしくお願いいたします。






＊菓子司はせ川のＨＰ、どうぞＴＯＰからご覧下さい。
（左上の「はせ川菓子舗ＴＯＰへ」をクリックしてください。）

＊メールのあて先　　ＴＯＰページの　「お問い合わせ」　よりお入りください